有數據顯示，在全球範圍內，每1分鍾就有超過100萬（wàn）個塑料瓶和950多萬個塑料袋被使用。而這些（xiē）塑料包裝物大多是“短命（mìng）鬼（guǐ）”，用它們包裝的商品一（yī）旦被消費掉，便（biàn）難逃被丟棄的下（xià）場，這也是造成塑料（liào）垃圾激增的主要原因。

塑料垃圾困局的背後，固然有快消文化在作祟，以（yǐ）及消費者自身環保意識缺乏的原因，但塑料製品的產生或（huò）消耗（hào）大戶也難辭其咎。我國國民經濟和社會發展“十三五”規劃綱要提出，要“實行生產者責任延伸製度（dù）”。在減塑這件事上，這些“大（dà）戶”盡責了嗎（ma）?

智能回收機：恢複“飲料押金”？

去年（nián），天津夏（xià）季達沃（wò）斯論壇的會（huì）場裏，出現了一款由可口可樂公司研發的概念設（shè）備，兼（jiān）具飲料售賣和包裝回收功能。這台名叫“左右未來”的設備有兩（liǎng）隻“眼睛”——“左眼”可取出購買的飲料，“右（yòu）眼（yǎn）”可（kě）投放空瓶。

可口可樂中國（guó）相關人士透露（lù），這種設備最快有望今年下半年在上海推（tuī）出。屆時，消（xiāo）費者投放空瓶後可獲得積分、信用等獎勵（lì），用來兌換飲料、再生資源製作的環保產品。

據介（jiè）紹（shào），這種設備能縮短廢（fèi）舊飲料瓶罐的回收鏈條，讓（ràng）它們更（gèng）快進入末端處置環（huán）節。這戳中了可回收物回收速度相對較慢的“痛點”，由於（yú）可回收物產量有限、收運單（dān）位出於運輸成本的考量，不（bú）少社區的可回收物清運間隔較長。而（ér）且（qiě）可回收物桶裏（lǐ）收集的可回收物種類繁（fán）多，還（hái）要按小類作進一步的細分，才（cái）能分門別類、有的放矢地變廢為寶。這（zhè）些環節（jiē）拖慢了（le）可回收物“重生”的進度。

“如果（guǒ）這類設備能夠成功推廣，還會引發一波回憶。”一位居（jū）住在老城廂的居民告訴記者，二三十年前，上海買啤酒、黃酒等飲料（liào）時，有（yǒu）押金製度，把喝完的（de）空瓶拿回店裏，可收回押金。之後，飲料（liào）生產企業會到門店收空瓶，清（qīng）洗消毒後重新（xīn）灌裝飲料。如果（guǒ）將來有（yǒu）飲料生產企業推（tuī）出“銷售+回收”一（yī）體式的智能（néng）設備，那將是押金製度的“現代版”，隻不過現在的（de）“押金”變成了更時髦的積分、信用等形式（shì），這將吸引更多（duō）年輕人（rén）參與到垃圾分類中來。

在德國，大多數塑料瓶和易拉罐飲料都有“押金”，這是德國政府出台的強製回收這種垃圾的一個方法。按照瓶子材質的不同，從（cóng）幾歐（ōu）分到（dào）幾十（shí）歐分不等。一般（bān）超市都可以回收，有專門的回收（shōu）機器。如（rú）果覺得比較麻煩，放到地鐵或者垃圾桶邊（biān），會有專門以此為生的流浪者收集。

不過，也有業內人士懷疑，飲料生產廠商參與塑料瓶回收（shōu）的熱情能維持多久。業內人（rén）士預計，借助品牌影（yǐng）響力，這種設備（bèi）很受歡迎，但單台設備容納廢舊塑料瓶的空間有限，很快就滿了，收運單位將不得不頻繁前去清空，這樣的清運效率低下，成（chéng）本巨（jù）大，恐怕難以為繼。相（xiàng）比之下，社區的可回收物雖然清運間隔較長，但收運單位單次收運的效率高，收運（yùn）成本相對可控，更能持久（jiǔ）。

此外，上述設備可回收的垃圾種類（lèi）相對有限，主要是塑料瓶和金屬罐，這樣的好處是減（jiǎn）少了後期按（àn）小類分揀的麻煩，但缺點（diǎn）是應用範圍（wéi）不廣，尤其（qí）是難進社區——不少社區場地條件有限，如果（guǒ）隻（zhī）放得下一台（tái）專收塑（sù）料瓶和金屬罐的設備，那麽其他可回收物便“無家（jiā）可歸”，社區（qū）更需要（yào）的是什麽可回（huí）收物（wù）都能“吃（chī）”的“藍桶”(可回收物桶)。

用紙代（dài）替塑料：喜（xǐ）憂參（cān）半

用智能設備縮短塑料飲（yǐn）料（liào）瓶的回收鏈條，的（de）確（què）能加速塑料垃圾的循環（huán）利用，但並不能大幅減少塑料垃圾的（de）產（chǎn）生。為此，不少（shǎo）塑料製品的產生或消耗大戶把目光投向了材料替代領域，目前最流行的做法是用紙來代替塑料。

去年6月，上海外賣訂（dìng）餐業（yè）試點采用淋膜紙餐盒來替代塑料餐（cān）盒，餓了麽等（děng）平台采購了100萬個淋膜紙餐盒，贈送給首批（pī）試（shì）點的商（shāng）戶，鼓勵他（tā）們（men）接受（shòu）“用紙代替塑料”的做法。

星巴克在（zài）去年宣布，其全（quán）球店麵將在2020年前全麵淘汰（tài）一（yī）次性塑料吸管，取而代之的是用紙質、可堆肥塑料（liào）等為原料，或使用可回收材料製造的吸管，又或者（zhě）使用不需要吸管的（de）吸口杯蓋。據估算，這樣做將每年少用10億根塑料吸管。

 

麥當勞從2007年開始，將塑料外賣袋（dài）改為紙質外賣袋，截至2017年，已經少（shǎo）用了超過20億隻塑料袋。

然而（ér）記者跟蹤調查（chá）發現，“用紙代替塑料”的嚐試雖然值得鼓勵，但在實際推廣過程（chéng）中，還有幾方麵的缺陷。

首（shǒu）先是成本高。以紙質（zhì）餐盒為例，據測算，相似規格的一次性淋膜（mó）紙餐盒，批發單價比塑料（liào）餐盒貴了0.1元至0.3元。假設（shè）一家外賣平台在線商戶一天使用（yòng）200個餐具，一年在“用紙代替塑料”上的花（huā）費就多（duō）出7000元，甚至超出2萬元。許多“精打細算”的（de）商（shāng）戶沒有（yǒu）動（dòng）力用淋膜紙（zhǐ）餐盒。

其次是實用性差。無（wú）論（lùn）是紙（zhǐ）盒還是（shì）紙吸管，許多消費者覺得沒有塑料的好（hǎo）用。比如紙（zhǐ）盒，“款式”單一（yī），且在防（fáng）止油膩析（xī）出、湯汁溢出和外界衝擊上的效果，也不及（jí）塑料盒。

第三是沒有強製規定。上海多（duō）個部門聯手推出的外賣餐具團體標準並非強（qiáng）製標準，餐飲單位如果沒有承諾采用該標準，那麽該標準（zhǔn）就沒有約束力，不必“用紙代替塑料”。而紙質吸（xī）管也是一樣的道理，除了星巴克等企業自（zì）己承諾（nuò）要用，其他餐飲單位應者寥寥。

最後是環保效應尚（shàng）不明顯。有環保專家指出，“用紙代替塑料”，塑料垃圾是（shì）減少了，但大量被食品汙染（rǎn）過的紙盒、紙吸管等垃圾卻增加（jiā）了，它們中的絕大（dà）多數（shù）隻能當成幹垃圾進行焚燒，從末端處置的角度而言，環保效應（yīng）似乎還不如一些可循環利用的（de）塑料餐具。一（yī）些被汙染（rǎn）的塑料餐具還有可能清洗並循環利用，可紙盒卻很難（nán）做到。
 

信息披（pī）露：讓“大（dà）戶”不袖（xiù）手旁觀

雖然成效有待驗證，但一些已（yǐ）經在減塑上付諸行動的企業，應當給予肯定。但同時，大多數塑料製（zhì）品的產（chǎn）生或消耗大戶依舊袖手旁觀。

“這些企業過去多年的爆發式發展，離不開對塑（sù）料製（zhì）品的（de）依（yī）賴，是建立在給城市（shì）運行和環境生態增加壓（yā）力的基礎上，其所引發的負麵成本卻由公眾替他們承擔（dān），是時候探（tàn）討如何讓他們補上社會責任這門課了（le）。”複旦大（dà）學環境科學（xué）與工程係教授戴星翼表示，塑（sù）料製品的（de）產生或消（xiāo）耗大戶（hù），應當對塑料（liào）製品的全生命周期負責，這個周期包括塑料製品的回收利用，也就（jiù）是要貫徹落實“生產（chǎn）者責任延伸製度（dù）”。

參照（zhào）最早發起這項製度的（de）德國，該國的電視機（jī）生產（chǎn）廠家，在建立一條生產線的同時，還要建立另一條生產線，負責回收（shōu）物的拆解再利用，又稱“靜脈生產線”。回收的產（chǎn）品，拆解後根據情況不同，會有不（bú）同的處理方式。
 

然而在我國，塑料製品的產生或消耗大戶，到底做到什麽程度，才算（suàn）“盡責”，尚無清晰界定。同濟大學固（gù）體廢物處理與資源（yuán）化研究所（suǒ）所長何品晶接受記者采訪時建議，對塑料製品的產生或（huò）消耗大戶實行信息披露製度，讓他們定期公開一段時（shí）間內產生（shēng）、消耗的塑料製品數量，以及這些（xiē）塑料製（zhì）品的供應商、原材料以及品質、安全、對環境影響等方麵的評估報告，讓全社會都知道他們在資源消耗、垃圾增（zēng）量、環境汙染等方麵的“貢獻”，通過社（shè）會輿論倒逼企業主動（dòng）采取措施，在源頭減量、健康消費習慣引導等方麵拿出實際動作。

具體怎麽（me）做？以（yǐ）外賣平台為（wéi）例，可以和政（zhèng）府部門合（hé）作設立專門的外賣餐具回收平台，並承擔一定的運維成本；又比如，設立價格協調機製，對使用非一次性餐具的商戶和消費者給予鼓勵等（děng）。

今年5月8日，澳航宣布當天從悉尼到阿德萊德的航班上產生（shēng）的所有垃圾都會被回收再（zài）利用。該（gāi）航班采用（yòng）可降解（jiě）材料製成的替代品，包括以甘蔗為（wéi）原（yuán）料製成的食品容器和以植物澱粉為原料製成的一次性餐具，所有垃（lā）圾最後都將由專業公（gōng）司回收處（chù）理。

其實，在我國《環保（bǎo）法》中，已有類似的信息披露要求，重點排汙單位應當如實向社（shè）會公開（kāi）其主要汙染物的名稱、排放方式、排（pái）放濃度和總量、超標排放（fàng）情況，以及防治（zhì）汙染設施的建設和運行情況，接受（shòu）社會監督。專家表示，在某種程度上，外賣平台等塑料製品（pǐn）的產（chǎn）生或消耗大戶也可視作“重點排汙單位”，信息披露是他們應盡的責任。

美國曾立（lì）法強製要求使用化學品的相關企業進行（háng）信息（xī）披露，細化到其生產加工過程中具（jù）體使用的有（yǒu）害有（yǒu）毒化學物質的（de）種類和（hé）用量。此舉產生了強大的約束作用，許多企業因為（wéi）擔心“配方”公布後失（shī）去（qù）消費者，隻得采用更安全、環保的原料和工藝（yì）。

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