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以蛋白為基礎的生物塑料具有抗菌性

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瀏覽:- 發布日期:2017-08-21 14:32:31【

     據研究顯示,利用蛋(dàn)白(bái)質(如蛋白和乳清(qīng))製備的生物塑料具有顯著的抗菌性能,這種生物塑料可用於醫療(liáo)方麵,例(lì)如愈合敷料、縫線、導管和藥物輸送等,也可用於食品包(bāo)裝。


    研究人員測試了3種非傳(chuán)統的生物塑料材料(liào)蛋白、乳清及(jí)大(dà)豆蛋白用於替代常規塑料,可降低汙染造(zào)成的風險(xiǎn)。例如,當蛋白(蛋清中的蛋白質)與傳統增塑劑混合時,可顯示出巨大的抗菌性。實驗發現,此塑料上不會有細菌(jun1)生長。細菌無法在這種塑料上存活。


    研(yán)究人員的目標(biāo)之一是竭盡全力降低傳統(tǒng)塑料產品(pǐn)的石油(yóu)用量;另一個目標(biāo)是要(yào)找到一種(zhǒng)可完全降解的生物塑料。而清蛋(dàn)白甘油混合生物塑料滿足這兩個標準。


    如果你把(bǎ)它放在(zài)一個垃圾填埋場,這種純蛋白質會發生分解。如果你把它埋在土裏,這些塑料將會在一到兩個月消失。該研(yán)究接下(xià)來將深入分析這種以蛋白為基礎(chǔ)的生物塑料在生物醫學(xué)和食品包裝領域(yù)的應用潛力(lì)。


    有研究報告指出,2002年美國(guó)住院患者中每100人就有4.5人會發生感染。除了在(zài)醫院有發生感染的風險,傳統(tǒng)塑料帶來的另外一個風險(xiǎn)是食品汙染(rǎn)。由於以蛋白為基礎的生物塑料具有(yǒu)抗菌性,研究人員有(yǒu)望將這種材料(liào)用於藥物或者食(shí)品防腐(fǔ)劑中,以期能(néng)殺死細菌或阻止其蔓延。


資料來源:中塑在線(xiàn)

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