英（yīng）國（guó）《自然·通訊（xùn）》雜誌11日發表了一項材料學最新進展：英國牛津大學（xué）科學家研發出一種完全可循環、非常安全（quán）的透明薄膜，甚至可以取代現（xiàn）有的用於食品包裝的金屬塗層複合材料。該薄膜采用（yòng）了一種（zhǒng）全新環保製（zhì）造工藝，比目前（qián）行業所使用的材料更容易循環利用（yòng）。

當今經濟發展中（zhōng）的一個關鍵要求，就是在滿足食品（pǐn）安全的前提下盡可能延長食品的保質期。但遺憾的是，目前的（de）食品包裝（zhuāng）方式存在嚴重環境問題。鑒於未（wèi）來可持續發展的需求，人們對包裝的要求不僅（jǐn）僅是“可（kě）回（huí）收”，還必須“可回收循環利用”，而當前常見的包（bāo）含金屬塗層的複合材（cái）料（liào）卻在這（zhè）方麵存在極大（dà）不足——它能夠提（tí）供一種屏障，對於食（shí）品的保存至關重要，但這種（zhǒng）材料極難分離和循（xún）環利用。

因此，牛津大學科學家德莫特·奧哈爾及（jí）其同事，研發出了一種可循環的環保薄膜，它可以替（tì）代目（mù）前食品包裝中所使用的金（jīn）屬塗層，同時能為食品提供類似（sì）級別（bié）的防護。

研究團（tuán）隊合成的這種薄膜，由（yóu）層狀雙氫氧化物(一種無機材料)組成，生產工（gōng）藝既便（biàn）宜又綠色環保，所需材料是（shì）水和氨基酸。所（suǒ）得薄膜呈透（tòu）明色，像金（jīn）屬塗層一樣可以隔絕氧氣和水蒸汽，同時較（jiào）為結實。由於這種薄膜是合成的，因此其成分完全可控，這就極（jí）大提高了（le）它們與食（shí）品接觸時的安全性。

研究（jiū）團隊表（biǎo）示，目（mù）前，這種薄膜已經符合食品接觸用材料的安全標準，現階段還（hái）需要進行進一（yī）步的測試，就能（néng）實際用於市（shì）麵上的食品包（bāo）裝。

資料來源：中塑在線

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